独自製法むらし焼ピーナッツ 昔ながらのこだわり製法
安心・安全・無添加・美味・国内自社製造
豆一番のむらし焼きピーナッツの特徴
- こだわりの国内自社独自製法
- 原料の落花生は日本の検査基準をクリアーしております。
豆一番のむらし焼きピーナッツの製造工程
原料を唐箕にかける → 焙煎 → 冷却 → 袋詰め → 金属探知機 → 箱詰め → 出荷
むらし焼き製法とは
落花生は当社独自のむらし焼き製法にて焙煎、昔ながらの釜を用いて独自の加工方法でじっくり時間をかけて焼き、ある程度の水分を飛ばし、余熱で時間を掛けご飯を炊く時の要領で水分を飛ばしていきます。一昼夜かけて自然に冷ましておりカリッとした食感と香ばしさを生み出しました。
市場性
当社の販売先は、ほとんど南九州に限られており、地元の空港や土産店等で買われたお客様（県外の方々）から直接注文を頂く事が多く、当社では販路拡大を目指して商品規格を計画しました。
商品パッケージ
商品情報
| 商品名 | むらし焼きピーナッツ | ||
|---|---|---|---|
| 規格 | 100g | JANコード | 4978329020459 |
| 賞味期限 | 150日 | 入数 | （10×8）×2 |
| 原材料 | 落花生（中国） | 保存方法 | 直射日光、高温多湿をお避け下さい |
栄養成分（100g当り）
| エネルギー | 629Kcal | 炭水化物 | 15.9ｇ |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.9ｇ | ナトリウム | 4mg |
| 脂質 | 49.5ｇ |
（株）シーアールシー食品環境衛生研究所による分析
